เปปไทด์โปรตีนเมล็ด coix บริสุทธิ์คุณภาพสูงเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

Coix Seed Protein Peptide Powder มีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ
วัง L และคณะศึกษาดัชนีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด (ORAC) ความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระของ DPPH ความสามารถในการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของ LDL และการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในระดับเซลล์ (CAA) ของเมล็ด Coix และพบว่าโพลีฟีนอลที่ยึดเกาะของเมล็ด Coix มีค่าสูงกว่าโพลีฟีนอลอิสระฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอลนั้นแข็งแกร่งHuang DW และคณะศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดภายใต้ n-butanol, acetone, สภาวะการสกัดด้วยน้ำ พบว่าสารสกัด n-butanol มีฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระ DPPH สูงสุด และความสามารถในการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของ lipoprotein ความหนาแน่นต่ำ (LDL)การศึกษาพบว่าความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระ DPPH ของสารสกัดจากน้ำร้อนเมล็ด Coix เทียบได้กับวิตามินซี

Coix Seed Protein Peptide Powder การควบคุมภูมิคุ้มกัน
ฤทธิ์ทางชีวภาพของเปปไทด์โมเลกุลเล็ก Coix ในภูมิคุ้มกันเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กได้มาจากการไฮโดรไลซ์ Coix gliadin โดยการจำลองสภาพแวดล้อมทางเดินอาหารการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็ก Coix ขนาด 5~160 ไมโครกรัม/มิลลิลิตรสามารถส่งเสริมเซลล์เม็ดเลือดขาวม้ามของหนูปกติได้อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มจำนวนในหลอดทดลองและควบคุมการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย
หลังจากให้อาหารหนูที่ไวต่อโอวัลบูมินด้วยเปลือก Coix พบว่า Coix สามารถยับยั้งการผลิต OVA-lgE ควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน และบรรเทาอาการแพ้ได้ทำการทดสอบฤทธิ์ต้านการแพ้ และผลการวิจัยพบว่าสารสกัดจากเมล็ด Coix มีผลยับยั้งการสลายตัวของเซลล์ RBL-2 H3 ที่เกิดจากแคลเซียมไอโอโนฟอร์อย่างมีนัยสำคัญ

ฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านมะเร็งของผงเปปไทด์โปรตีนจากเมล็ด Coix
ไขมัน โพลีแซคคาไรด์ โพลีฟีนอล และแลคแทมของ Coix Seed สามารถยับยั้งการทำงานของการสังเคราะห์กรดไขมัน และการสังเคราะห์กรดไขมัน (FAS) สามารถกระตุ้นการสังเคราะห์กรดไขมันอิ่มตัวได้FAS มีการแสดงออกสูงผิดปกติในมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และเซลล์เนื้องอกอื่นๆการแสดงออกที่สูงของ FAS นำไปสู่การสังเคราะห์กรดไขมันมากขึ้น ซึ่งให้พลังงานสำหรับการสืบพันธุ์อย่างรวดเร็วของเซลล์มะเร็งนอกจากนี้ยังพบว่าน้ำมัน Coix สามารถยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ T24
กรดไขมันอิ่มตัวที่อาศัยโดยการสังเคราะห์กรดไขมันนั้นเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือดสารออกฤทธิ์ในเมล็ด Coix สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์นี้ ทำให้ FAS แสดงออกอย่างผิดปกติ และบรรเทาการก่อตัวของโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดหัวใจ

ผลของ Coix Seed Protein Peptide Powder ต่อการลดความดันโลหิตและไขมันในเลือด
เปปไทด์จากเมล็ด Coix กลูเตนินและโพลีเปปไทด์ไฮโดรไลเสต gliadin มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ที่ทำให้เกิด angiotensin-converting (ACE) สูงโพลีเปปไทด์ถูกไฮโดรไลซ์เพิ่มเติมโดยเพปซิน ไคโมทริปซิน และทริปซินเพื่อสร้างเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กการทดสอบ gavage พบว่ากิจกรรมการยับยั้ง ACE ของเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญกว่าของเปปไทด์พรีไฮโดรไลซ์ ซึ่งสามารถลดความดันโลหิตของหนูที่มีความดันโลหิตสูงตามธรรมชาติ (SHR) ได้อย่างมีนัยสำคัญ
Lin Y และคณะใช้เมล็ด Coix ให้อาหารหนูด้วยอาหารที่มีไขมันสูงและแสดงให้เห็นว่าเมล็ด Coix สามารถลดระดับซีรั่มของ TAG รวมคอเลสเตอรอล TC และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ LDL-C ในหนู
L และคณะเลี้ยงหนูด้วยอาหารโคเลสเตอรอลสูงด้วยสารสกัด Coix seed polyphenolการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดโพลีฟีนอลจากเมล็ด Coix สามารถลดระดับ TC, LDL-C และ malondialdehyde ในซีรั่มได้อย่างมีนัยสำคัญ และเพิ่มปริมาณไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL-C)