สารสกัดจากกระดูกจาม

เนื้อหาเปปไทด์≧ 80% 99.1%

ลักษณะสีขาวถึงผงที่ละลายน้ำได้สีเหลืองจาง ๆ สอดคล้องกับ

กลิ่นที่ไม่มีรสชาติที่จะสอดคล้องกับลักษณะ

ลิ้มรสรสชาติที่ไม่สม่ำเสมอ

ความชื้น (g/100g) ≤7% 5.12%

เถ้า≤7% 0.39%

PB ≤0.4mg/kg เชิงลบ

เป็น≤0.5mg/kg เชิงลบ

Cr ≤1.0mg/kg เชิงลบ

cd ≤0.1mg/kg เชิงลบ

NDMA ≤3.0mg/kg เชิงลบ

จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด≤1000cfu/g <10cfu/g

แม่พิมพ์≤25cfu/g <10 cfu/g

coliforms ≤30cfu/g <10cfu/g

Staphylococcus aureus ≤100cfu/g <10cfu/g

O157: H7 ปฏิเสธการปฏิเสธ

EHECO157: H7 Negtive Negtive

Listeria monocytogenes ปฏิเสธการปฏิเสธ

Salmonella ปฏิเสธการปฏิเสธ

ผลการทดสอบ

รายการ

การกระจายน้ำหนักโมเลกุลเปปไทด์

ผลลัพธ์

ช่วงน้ำหนักโมเลกุล

1,000-2000

500-1000

180-500

<180

เปอร์เซ็นต์พื้นที่สูงสุด

(%, λ220nm)

21.41

32.71

32.30

0.72

น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยเฉลี่ย

1332

660

292

174

น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย

1384

682

309

175